冷藏法快速出膜一次发酵大吐司🍞
吐司模买来好长时间了,一直没勇气做,没厨师机手揉的,没完全出手套膜,发酵时间太长了,一开始以为失败了,反复看了评论,耐心等待3小时才7分满,155度烤了50分钟,上色及时盖锡纸,成品貌似不错,就是没炸顶,没白瞎我第一次做吐司还算成功
01-24
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像棉花般柔软的炼乳小餐包,新手一次成功
减半做的量,不能吃甜就没放炼乳,不甜适合自己的口味,上色过了,小面包很软
01-21
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像面包一样软的发面椒香千层饼
等一次做,成功了,松松软软的还可以
2023-10-09
家常葱油饼 柔软多层 凉了也不硬 附细节视频详解
我用的俄罗斯面粉,面饼有些黄 ,饼刚出锅外脆里软,葱要多点才好吃,就是油有点大,现在少油少盐饮食,偶尔吃一次还行
2023-05-26
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简单好做大米发糕
做了一半的量,面粉用了60克,糖30克,多加了一点点水,具体没秤,非常好,软糯Q弹
2022-08-11
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香脆蛋卷
交作业啦,第一次做就非常成功,蛋卷皮很薄很脆,自己个人原因减了糖油,很适合自己的口味
2021-12-30
自制蓬松酥脆大油条
第一次试做材料减半鸡蛋整个,忘记减水量结果面团太稀做出来不成型。这是第二次做,减了水量,非常成功,味道不错
2021-12-10
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英女皇御用前厨师分享配方司康饼
个人感觉45克的糖正好,松松软软好吃哦
2021-07-01
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🌈酸酸辣辣巨开胃~超过瘾的凉拌黄瓜
不会吃辣,放了一点点,味道很不错哦
2021-05-25
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超软牛奶面包㊙️奶香浓郁,一学就会
已经做了好几次,这次加了自己做的蜜豆,口感是适合自己的,相貌也越来越好了,满满的幸福与成就感
2021-04-03
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安照方子多加了5克的糖,个人感觉味道更好点
2021-03-22
😻色香诱人🐮奶香牛角包🥐
有点烤过了,卖相还可以哦
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