俩宝妈zoe的厨房

葡萄干瓜子仁桃酥 

没有红糖，用了50克白糖，一汤勺开水，导致面粉少了，面团稀，我自己凭感觉加了面粉，瓜子和黑芝麻也是凭感觉多加的，能成个就行，两个烤盘，建议按压薄一点，太大了的话中间有点软，不错的方子，下次少加点开水

俩宝妈zoe （山东,威海）

爆炒猪血 

真好的方子，突然想吃猪血，查到这个菜谱，猪血开水焯了之后一点没有腥味，加的青椒，黄瓜和胡萝卜片，真的很美味

俩宝妈zoe （山东,威海）

超简单葱香肠仔包，不用整形零失败的早餐包 

完全按照方子来的，不过太黏了加了些高筋面粉，下一次打算少加点牛奶，真不错，美味，明天接着做#晚餐•2023年1月16日#

俩宝妈zoe （山东,威海）

可可戚风蛋糕～8寸～百分百成功 

挺好的方子，我的烤箱140℃，中间爆头了，不过倒扣过来也不影响，听作者的，下面不垫油纸面很漂亮，蛋清的糖减去20克，因为做生日蛋糕，奶油已经很甜了，如果单单吃蛋糕是有点苦，单吃蛋糕的话建议糖尽量别减了，因为天热，铁塔奶油有点化了都，裱花很不...

俩宝妈zoe （山东,威海）

正宗大黄米粘豆包 

馅料是红豆加大枣粒，讲真，特别不好包，渣渣的状态，五比一的大黄米面和玉米面，烫面的，醒了会，更渣渣了，我就加了点凉开水，然后用上了新买的戚风蛋糕模具，垫了一层油纸，紧紧巴巴地摆在一起，防止蒸熟成了一摊，包的过程有裂口就揪一块补上，然后水开上...

俩宝妈zoe （山东,威海）

胶东鲅鱼饺子 

这个方子简直绝绝子，用勺子刮的鲅鱼肉，两只鲅鱼，我用绞肉机先加盐搅打，后加两只鸡蛋清。然后我就上手了，胡椒粉，新鲜柠檬汁，我也没有葱，我就把姜片用蒜臼子舂烂糊挤出的姜汁。我没有猪大油，多加了些花生油，加上花生油手感明显油润了，盐适量多加点，...

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家常做法【糖醋里脊】百吃不厌~ 

我没用很多油去炸，不粘锅浅浅的油，正反面煎熟，酱汁没加糖，只加了番茄酱和白醋，很好吃，小宝生日，全光盘，昨天的

俩宝妈zoe （山东,威海）

戚风蛋糕 

蛋糕胚绵软，小宝贝生日，疫情解封第一天，寒假前的存货淡奶油，摘了几朵小花点缀下 3.29日晚餐

俩宝妈zoe （山东,威海）

戚风蛋糕 

非常好的方子，用热水先化油，这一点和我之前一直用的方子不一样，我用的花生油，配方的量，糖减半，其他严格按照配方，本来想做个肉松小贝，哪知道烤好后俩儿子和老公吃的就剩这三小块了，做好一个多小时，吃完几分钟的事，哈哈，#午餐•2022年3月28...

俩宝妈zoe （山东,威海）

比桃酥好吃的玉米杂粮饼干😋 

一下午的成果，直接和了方子五倍的量，因为加了蔓越莓，糖减半，油减半，后来太干了我又适量加了油和牛奶，到能成块的状态，每个大约18，19克重，一个烤盘正好十二个饼干，家里没有月饼模具，七夕巧果的模具太深不能用，于是乎我就用了这个瓶盖，正好比圆...

俩宝妈zoe （山东,威海）

比桃酥好吃的玉米杂粮饼干😋 

加的蔓越莓，不过冰箱冻了下发现一切开就渣了，所以，用手团成球用切面片压的，糖和油我都减量了，老公孩子都很喜欢#晚餐•2022年3月21日#

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无黄油版纯素可可饼干 

吹爆这个方子，之前做了好多次加坚果的，消耗核桃仁，这次做的没有坚果，超好吃，按照方子的糖量很合适，减五克甜度还好，减十克就不甜，建议可以减去五克糖，不让俩宝吃多，还千方百计偷吃，真的很好的方子，用的大号裱花嘴扣的图案

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