很好的方子噢 港式丝袜奶茶跟菠萝包是最般配的下午茶 为了凑一顿,我特意做了菠萝包,配着香醇的丝袜奶茶,真的是太享受了~
2021-04-12
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楼主的配方对于我偏淡,增加了十五克糖,从七点折腾到十点多。面团第二天刚拿出来的时候比较难擀。第二次做还是不够满意,黄油依然有点融进面团的状态,希望下周的天气还能允许我再做一次。 可颂做三明治可真的太好吃啦!
2021-03-28
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纯手工吐司,手揉面,是我对吐司的基本尊重。 排气总是不好,但是质感是真的软,切片的时候那个水嫩的感觉呀,太美了!参考了楼主造型的方法,配方多加了液体。口感满意,组织不满意,下次继续努力做好排气🤔🤔🤔 我用的紫薯粉和宇治小山圆的箬竹。
2021-03-06
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