100%中种北海道牛乳吐司,放3天也柔软
这个配方的量我用了450g的模具也没太大问题,可以发到8分满,很好吃。
2022-05-18
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和法国大厨学来的经典法式浓汤奶油蘑菇汤
挺好喝的,操作简单
2022-05-09
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酸黄瓜芝麻三文鱼炒饭配烧汁酱【健康一锅端】
营养均衡的健康餐~
2022-05-06
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『研究了2年的完美食谱』最简单的免揉佛卡夏
加了迷迭香和牛肉碎,吃起来很香
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中岛志保亲授两款香蕉风味绵软磅蛋糕
第二次交作业,用了法式糕点低粉,好吃到停不下来
2022-05-04
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超快手松饼粉版纸杯蛋糕
好吃的!而且特方便。比单纯的松饼和小蛋糕都要好吃,
2022-04-27
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不塌陷的闪电泡芙配方
成功了!严格按照配方量和控制烤箱内实际温度170度是关键(海氏i7烤箱,我的温度是上管180/下管190)
2022-04-24
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复刻丽兹卡尔顿酒店经典司康 | 司康界的白月光
我烤的比较硬,不知道是不是揉面揉久了…
2022-04-22
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ShakeShack土豆汉堡胚
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2022-04-17
小嶋留味亲授 “生”舒芙蕾芝士蛋糕
做了5寸的,内部还有点没熟,下次烤再久一点。已经很好吃,芝士的化身。
2022-04-16
鸡蛋土豆泥
2022-04-15
好吃,操作也不难
捧雄介亲授日式多层草莓奶油蛋糕
满满的成就感
【KINFOLK】迷迭香佛卡夏(附天然酵种版)
封城没有小番茄了,还好种了一盆百里香,现在还能吃到这么好吃的面包我要感动的哭了… 方子的话我觉得4g盐50g油有点多了,烤了22分钟,配上油醋汁完美!
2022-04-14
5款无敌小可爱灌浆曲奇(塔圈版&连模版)
挺好吃的!根据配方做了20个,多出的边角料烤了一些饼干
2021-05-17
多口味超萌迷你戚风杯子蛋糕(24连模)
一次成功,太感动了...
2021-05-04
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割田健一亲授基础款日式盐面包
这是我迄今为止做得最好吃的面包了。另外发现它和红豆面包配方差不多,所以一次可以做两种面包。
2021-04-19
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割田健一亲授传统日式红豆包
厨师机揉面,虽然烤的不是很均匀,但很好吃
5款北海道戚风杯子蛋糕:颜值口味双升级!
无花果和百里香果然增加高级感
2021-03-21
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