吴快快的厨房

念念不忘的炸丸子汤，看过之后就会觉得超级简单，一口一个小肉丸 

#午餐•2024年2月22日# 少量生抽，用盐调味。多放醋、香菜，最后滴了一滴香油，还不错

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午餐•2024年2月20日 

#午餐•2024年2月20日# 老抽放多了，颜色有点重，下次少放点 炖的时候水放多了，照着没过土豆的量来的，就显得盐稍微有点少，味道差了一点点，下次多点

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槐花煎饼 

#晚餐•2023年5月13日# 平底锅预热均匀后，小火煎 盐的分量把握好

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堂妈小厨——鸡蛋皮拌菠菜 

#晚餐•2023年4月13日# 鸡蛋皮尽量薄

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卤鸡爪鸡蛋豆干（简单易学） 

#午餐•2023年3月25日# 凉水焯鸡爪5分钟，捞出凉水冲洗干净 炒锅放油和冰糖，倒入鸡爪，老抽上色，加水、姜片、葱段、料酒、盐（多放点）、生抽、老抽、香叶、八角，大火烧开，转中火20分钟，大火收汁

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西红柿疙瘩汤 

#晚餐•2022年12月22日#

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干煸菜花（花菜炒肉） 

#晚餐•2022年12月21日# 菜花不好熟，下了菜花后倒点水，盖锅盖

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好吃又快手的海鲜疙瘩汤 

#晚餐•2022年12月20日# 葱花爆锅，扇贝柱撕碎，可以稍微炒下 加水烧开 面粉里打入一个鸡蛋，搅拌成面疙瘩，下锅 加青菜，打鸡蛋，撒盐，出锅

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最鲜美好喝的「紫菜蛋花汤」 

#晚餐•2022年12月16日# 鸡蛋液慢慢下，控制好盐的量

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萝卜丝鲜虾汤 

#晚餐•2022年12月15日# 爆完锅一起把虾炒了 少放盐和糖

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真想告诉全世界 这个巨巨巨好喝！！ 

#晚餐•2022年12月14日# 火腿皮蛋稍微炒一炒即可 盐不要放太多

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🔥最适合秋天喝的山药排骨汤，味道清甜鲜美，健脾养胃❗️ 

#晚餐2022年11月7日# 凉水焯肉，加料酒和葱姜 焯之前可以把肉洗一下 出锅前10分钟，放胡萝卜、土豆、盐

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法式南瓜浓汤 

#晚餐• 2022年12月7日#

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蒜香南瓜煲 

#晚餐•2022年12月13日# 砂锅烧热，猪油把洋葱和大蒜炒香 把南瓜铺一层 调汁：生抽2勺 老抽1勺 耗油1泵 白糖1勺 猪油1勺 倒调汁，倒水差不多没起南瓜 大火烧开转中火，半小时后把汁熬干关火

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很香的白菜炖五花肉 

#晚餐•2022年11月11日# 肥肉小火慢煎，把油逼出来炖汤更香 水加的不要太多，最多没到白菜的三分之二 生抽2勺 少放菜帮子，难炖，不好吃

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手撕包菜 

#晚餐•2022年11月10日# 大火爆炒 可以适当加点加醋和白糖

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淮山芙蓉汤 

#早餐•2022年11月9日# 山药放少了 鸡蛋应该打散 胡萝卜🥕和杏鲍菇都切小块 自作主张放了香油，好吃

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菠菜盒子 

#午餐•2022年11月8日# 焯菠菜：凉水烧开放盐，菠菜焯一分钟捞出 没有锅盖，感觉面边不太熟…下次烙饼 虾仁炒还是不炒呢？

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蒜蓉茼蒿 

#午餐•2022年11月7日# 步骤简单易做，唯一不足：盐放多了

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芸豆炒肉(超级简单新手也会做家常版） 

#午餐•2022年11月6日# 妥妥的水和味极鲜放多了 味道也还好

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十来分钟做好/番茄鸡蛋面🍜 

#早餐•2022年11月6日# 汤的灵魂在香油！香油！香油！ 听楼主的话，加了胡椒粉，好吃！

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⭐鸡蛋早餐饼⭐ 

#早餐•2022年11月5日# 空间有限，没有完全按比例，导致面糊厚了、盐少了、菜多了。不过味道也还好。

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辣炒蛤蜊～青岛小海鲜做法 

#午餐•2022年11月5日# 嘎啦不够鲜，没有吐干净 料酒必加，盐也应该适当加一点的

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酸辣汤 

#午餐•2022年4月8日# 自作主张加了香油，破坏了酸辣 醋和胡椒可以多放

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番茄炒蛋 

#午餐•2022年4月2日# 炒番茄的时间不够，没有断生 炒卤的话，番茄可以切丁，多加水炖一会

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猪肉白菜炖粉条好吃到哭😭 

#午餐•2022年3月31日#

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肉炒茄子 

#午餐•2022年3月28日#

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家常醋熘白菜 

#晚餐•2022年3月22日# 炒的过程加水加多了 辣椒很重要，淀粉很重要，醋和老抽都加两勺，白糖少加或者不加

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蒜蓉菠菜 

#午餐•2022年3月21日# 焯水的时候记得放盐，一分钟即可 下次可以尝试放点粉丝

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㊙️巨好吃的西芹炒虾仁，减肥减脂必学菜谱，狂瘦脂必学菜谱，狂瘦！ 

#晚餐•2022年3月20日# 菜过完凉水没有沥水 腌虾、焯菜、出锅都要加盐 最后的香油是亮点

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