好吃! 我稍微减糖减油了 所以感觉有点裂开 冰冻后切容易切的不好看 另外用杏仁粉和奶粉等量替代了一些面粉
2021-10-04
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爆炸 严格按方做的饼皮 包的时候感觉很干... 不知道是面粉的原因还是搅拌过度?因为不太结团所以搅拌了很久 包的时候速度慢了也有可能
2021-09-09
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💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮,没人点赞算我输👎
这个馅料不是奶黄味 比较类似沙沙的流沙包的味道 偏咸 饼皮不知道为啥感觉绵厚绵厚的 下次烤久点试试
2021-09-05
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太好吃了 我是用猪油做的 猪油起酥会更酥 但是没发现方子是放烤箱中下层的 做的朋友们一定要注意放中下层 我15分钟已经黑了 紧急调到了160度减了5分钟
2021-09-04
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不甜 下次可以考虑加点糖或者炼乳,也有可能是因为放的白砂糖融化不完全 挞底比较软 下次试试把下管温度调高一点
2021-09-03
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