完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)
失败了。。。 问题可能点: 厨师机搅拌桨打得黄油和粉类 虽然包着冰袋打得 黄油状态挺好 混合的时候感觉全是干粉 所以加了不少稀奶油 白砂糖太粗了没化开 擀得太薄了
5天前
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
第二次做,记录一下,感觉面温比上次好多了
8天前
奶黄流心月饼方子被封了,那我再发一次,后来它解封了😊
真的超绝!!!超级爱!!!刚烤出来流心让人疯狂心动!!!
08-24
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第三次做啦~买了烤箱温度计才发现烤箱温度没有那么高。正在等饼饼凉,看看熟没有
08-11
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椰蓉小餐包。柔软拉丝,椰香浓郁
真的好软啊 好好吃 感觉一开始牛奶加少了 后面搅拌的时间太长了 导致面温升到27了 手套膜也不是很理想 不坚韧 戳破有锯齿状 但是好好吃 汤种真是太绝了 整体可以的 没有变成小馒头 不敢想象手套膜成了该有多好吃 凉了之后椰蓉面脆脆的 甜...
06-23
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零失败❗️红糖马拉糕?松糕?发糕?
感觉还是有点气泡
04-27
香糯可口的青团
看起来不错
03-24
脆底蜂蜜小面包
粘粉前的普通水换成了蜂蜜水,油纸这次没有垫,烤之前加了点蜂蜜水在缝隙间。烤完后刷蜂蜜水又回炉烤了几分钟,特别成功,不是特别甜,但是正正好!最重要的发酵这次很不错。
02-25
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圣诞树水果松饼塔
饼子不大绿
2023-12-23
奥利奥咸奶油打发好吃到流泪
搭配可可戚风蛋糕绝了
2023-12-17
2023年09月23日
感觉有点塌呢
2023-09-23
终终终终于成功的阿达子
开水倒多了,但感觉还是可以
2023-07-08