2021年04月18日
这样的八寸戚风蛋糕算是成功了吗？ 好吃是好吃，但总觉得高度不够只有6.5cm。 参考的是下厨房“悠然爱烘培”的配方， 鸡蛋我用了6个有320克 低粉70克+15克玉米淀粉 白糖80克（25克加在蛋黄糊，55克加蛋白里） 牛奶50克，油40...
2021-04-18
7 0
125g琼式月饼
图一是刚出炉的，那时还不知味道怎么样，换了点黄油，感觉蛋液没刷好，上色不好上 。 放了几小时感觉回油了，比出炉时油亮，馅也是自己做的，试了真好吃！不过因为到后面称没电，没得称皮馅比率，皮厚了点。
2020-09-30
10 1
aibao22
