第一次成功了,就是融化吉利丁片的温度不好把握,很好吃(虽然还没吃过妙可蓝多的)这个配方用我的模具应该可以做至少三板,但是我只有一个,其他的冰到小碗里了,下次减量试试
2020-12-13
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第一次做怕失败了先做的原味,食材份量减半,结果很成功,就是烤的时间非常长,先烤了100分钟还是有拿不下来的,又烤了20分钟才好,非常脆,下次试试加点什么
2020-11-25
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只给了15克糖,感觉应该给20克的😂家里没有油纸了,用的锡纸,结果就是不好拿下来,底都粘在锡纸上了😂刚烤好外面脆脆的,里面糯糯的,不知道冷了以后会咋样
2020-11-01
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第一次尝试,放了30克糖粉,还是偏甜,下次试试20克,黄油还是没软化好,刚开始挤的时候有点难挤,后来应该是被手的温度软化了,好挤一些,但是烤出来花纹没有前面挤的完整,没有香草精,只放了盐,味道也蛮不错,酥的掉渣
2020-10-31
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