饿狼它爹的厨房

白菜豆腐煲 

#晚餐•2024年9月28日# 鹌鹑蛋没有，姜也没有🙄🙄那就随便做吧，炒的是火腿碎料 ，再把菜根顺便炒一下，黑木耳泡发后用开水过了几分钟，后悔没扔粉丝了！看着一大锅，实际上8分钟之后只有半锅😿味道不错！！照着版本做的，毕竟咱是个厨盲

饿狼它爹 （上海,虹口）

99%的人都不知道冬瓜汤鲜掉舌头的做法🤫 

#晚餐•2024年7月23日# 炒鸡蛋+炒虾米再倒入开水扔冬瓜+冰箱里剩余的荸荠蛋饺+龙口粉丝……麻油和醋和五香粉喜欢扔一些的……大热天的这一大碗喝完就足够了😏😏

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红烧鸡块没朋友版，超级下饭 

#晚餐•2024年7月12日# 拿着手机照着做的，差点把手机也掉锅里红烧了😖😖懒得烧饭，直接抱着一大碗鸡块独吞了！

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砂锅老母鸡汤，超简单教程～！ 

#晚餐•2024年6月27日# 砂锅太小，厨盲第一次玩鸡🐔哦，还好内脏收到很干净，但看着不认识不想要的我都割了剪了扔了……慢炖2小时……不错😄

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白萝卜牛肉丸汤（潮汕牛肉丸） 

#晚餐•2024年6月12日# 😭😭看错了，你这是火锅吧？捞出来蘸沙茶酱。我搞成把沙茶酱扔锅里当调料了，结果吃不出味还是撒盐和鸡精……我不知道在吃啥

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蒜蓉红椒西兰花 

正好要灭掉这两样菜，所以选中这菜谱，因为要灭掉两咸鸭蛋，所以酱油不敢放，黑胡椒粉也拍影响咸蛋的味没放。下次不放咸鸭蛋时再这样做

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苦瓜炒腊肠 

搞不清是没挤干咸水还是之后放的盐多了，还倒了一些生抽调味😰😰所以苦瓜闲了，还好扔了些鸡蛋

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腊味煲仔饭(香脆锅巴) 

#晚餐•2024年5月19日# 😳😳都已经是小满的节气了，我居然还在吃冬至的煲仔饭😫煤气灶不敢开均匀的中小火（怕火🔥大了会烧焦饭，所以开着中间的小火）……这是黑锅巴的原因吗？？

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豌豆炒香干 

#晚餐•2024年5月10日# 小青豆和豆腐干都很容易饱腹 ​所以懒得吃白米饭的人—— 端这个盘路边一蹲就饱腹搞定了🤫🤫

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10分钟做 清蒸鲈鱼 （附切鱼图解） 

#晚餐•2024年5月7日# 反正上下一共割了四刀，就是没找到鱼线😫😫 蒸鱼豉油懒得买了，就酱油+糖吧！葱丝割得像乱草一样……

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腊肉炒荷兰豆 

#晚餐•2024年5月1日# 😭😭😭一周没吃肉了，​嘴馋脑子里幻想着烤羊排🥩🥩……有些超越现实了，结果几片酱油肉就被我过油得差点焦了😳😳不过还是很好吃🤤晚餐宁愿吃油条也不要吃饭（怎么对大米就是排斥呢🤬）

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好吃，烤它！烤口蘑 

烤箱200度，20分钟，小蘑菇撒点盐和烧烤料。耐心等待中…… ​🤫🤫真好吃，一口吞一颗 ​饱了🙄晚饭吃什么(๑•̌.•̑๑)ˀ̣ˀ̣

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莴笋（叶子）煎蛋🍳 

很简单很好吃！！

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超级下饭的香干炒腊肉 

#晚餐•2024年3月31日# 用的是焯过水的芦笋头，腊肉和酱油肉搞不清楚操作方式，这个应该是酱油肉，不是很咸今天也没去蒸它直接切片炒了。为了增加饱腹感，河粉煮了三分钟后扔进锅里同它们一起混炒了🙄🙄不敢加太多料，就倒了些生抽老抽给河粉增色...

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清明时令菜——爆炒螺蛳 

#晚餐•2024年3月27日# 油里加了猪油也甩了花椒，用的白酒，啤酒去焖它的，反正辣椒没放，但为了入味多放了十三香和五香粉，没放韭菜，其它的都按菜谱做的

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炒河粉 

#晚餐•2024年3月24日# 没那么多货，只有韭菜鸡蛋😢而且也是干河粉下锅滚了三分钟的，不错，味道很好

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鸭血粉丝汤｜南京小吃 

鸭血和菠菜焯过水的备用着，没那么多料，只有小葱爆一下，不喜欢吃辣，所以也就是十三香，盐和醋。不错😄比街上的干净多了

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下饭菜！鸡蛋炒蚕豆米！一家人都爱吃！ 

#晚餐•2024年3月9日# 🙉🙉 🤬🤬 😤😤 ​该死！ 怎么稀里糊涂去加生抽了？ 怎么出锅时忘了甩葱了？ 还好，另一半还没剥壳呢🤧下次不会出错！ ​

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三鲜肉皮煲 

#晚餐•2024年3月4日# 没放那么多料和调味品，就撒了些盐，已经很鲜了

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蒜薹炒鸡蛋 

蒜苔喜欢焯水一分钟，之后也变得不喜欢跟着别的菜谱又是放大蒜又是扔料酒还要滴蚝油之类的繁琐……简简单单撒盐就行了，倒了些生抽调色，放了些白糖提鲜，鸡精也不放，就行了。

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皮蛋拌豆腐，快手凉拌菜（含切皮蛋不沾刀🔪小窍门 

#晚餐•2024年2月18日# 今天好热，想吃凉菜了！只是不会吃辣，所以那些你们说的辣材质我根本搞不懂也根本不用，其余的就顺着指示做了

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烧烤风味的土豆小香肠 

#晚餐•2024年2月12日# 忘了撒小葱了，但这烧烤料和鲜酱油已经够味了！

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娃娃菜豆泡煲 绝了～ 

#晚餐•2024年1月30日# 手边东西多所以都扔进去了，多了虾丸牛肉丸粉丝，豆腐泡喜欢焯水去油然后撕成两瓣

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砂锅豆腐煲 

#晚餐•2024年1月27日# 真好吃，我还多放了几片焯过水的肉皮，午睡起来有点晕，忘了再扔些粉丝进去😖其余都是照做的，这料汁配方真好🤫

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火腿蒸春笋 

#晚餐•2024年1月21日# 用的是袋装的笋丝和便宜的火腿碎渣😞铺了曾粉丝，围了圈油豆腐。自己厨白一个，感觉做失败了😭😭，油豆腐吸光了鲜味和油水都蒸发了……

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莴苣木耳炒鸡蛋 

#晚餐•2024年1月19日# 清清淡淡晚餐就这一盘足矣！饭都不烧的。发送的一袋大米根本不去开封它的。

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白菜梗炒腊肉 

#晚餐•2024年1月7日# 手边大蒜生姜都没有，就扔了一点酱油和盐，也能吃。

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菠菜炒粉丝 

#晚餐•2023年12月20日# 咱厨盲照着菜谱指导做的，味道不错😊

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最适合冬天的一道菜、白菜炖粉条、简易版 

#晚餐•2023年12月5日# 没有甜面酱用的豆掰酱，花椒用了，姜蒜都用了，最后忘了放葱😗不过这一盘我都吃完了。还包括那盘猪蹄。我的胃口不错吧，体重却只有100斤

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绿豆芽炒油豆腐(素菜) 

#晚餐•2023年12月2日# 没有韭菜，色泽上欠缺了一些，其余的都按照步骤来的，味道不错。可有人说炒绿豆芽最好放点醋，下次我会再试试放醋的滋味。

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