意大利新年面包：潘娜托尼，做完放3天味道更好吃
糊哥的方子，做得比较轻松，100克黄油很快就溶入面团，多加了50克，感觉下次还可以再加点… 4个5寸的+1个3寸的，175度45分钟，记录一下 全送朋友了，没有切面也没嚐过，反正朋友都说好吃👍👍
9天前
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懒人双皮奶（鲜嫩自用）
很好，微甜。 蒸10分钟焖5分钟。 耗掉今天做小潘余下的蛋白，不浪费。 #宵夜#
15天前
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不用揉皮也能做出酥掉渣的绿豆酥饼
酥皮真好，绿豆馅用黄油取代玉米油可能更香，180度25分钟上色不夠，下次试190
2024-12-08
复制麦当劳经典早餐
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2024-11-14
烘培笔记｜中式点心师傅教的传统广式蛋挞
4份1的量试做了三個，K7烤箱最高只有200度上下火烤了18分钟，餅皮没捏好，蛋液好香，是香港的味道😋
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冰花炖蛋，两样食材一点技巧
好吃
2024-10-18
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2024年09月11日
奶皇流心冰皮
2024-09-11
轻芝士蛋糕制作的一份详细笔记
感觉有点长得太高，目前烤了38分钟，还在长😅😅#宵夜•2024年8月24日#
2024-08-24
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下午茶•2024年8月21日
#下午茶•2024年8月21日#
2024-08-21
晚餐•2024年8月14日
#晚餐•2024年8月14日#
2024-08-14
晚餐•2024年8月11日
#晚餐•2024年8月11日#
2024-08-11
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晚餐•2024年8月9日
#晚餐•2024年8月9日#
2024-08-09
丹麦藍罐曲奇(复刻版)
wan-hk
