每周必撸的软吐司
没有松弛,也没有排气,只是用面包机揉面发酵之后取出面团后,捶打面团3分钟左右,再擀成牛舌形状,铺了一些葡萄干,卷起来,放烤箱35℃二发到8分满,长帝烤箱中下层,上下火150℃,25分钟出炉,超级香。老妈说比面包新语的好吃😊
2020-12-19
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披萨饼皮制作方法(附榴莲披萨教程)
按着份量4分之一的量做的,只有一个披萨,没有披萨盘,只有锡纸,没有买到榴莲,就直接放了凤梨和芒果,味道也很不错。
2020-10-17
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芒果蛋糕卷
长帝烤箱,上管150,下管140,烤了25分钟,没有裂也没有塌陷,卷的时候蛋糕可能温度还稍稍高,有点裂,等温度降下来后再卷就没有裂。
无需打发的香葱苏打饼干
按照上面配方做的,加了一点点盐,可能酵母没有让它发起来,有点硬
2020-10-10
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