按配方走，很好，面团柔到位，面发旺，一次发酵，二次发酵。发酵好排气，揉的越光滑越好，500克面粉，250克温水，3-5克酵母，盐3克，猪油7-10克，糖30克。
2023-02-26
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晨光微曦313918
（福建,龙岩）
请教小吃老师的酥角馅料配方👍 今年外面买的成品酥角皮，省时省心省力好吃😋 馅料也是一种技术，必须做记录收藏，好吃配方长久留。 饺皮：15斤 花生：6斤 白芝麻：1斤 细砂糖：4斤 生糯米粉：120克 成品：23斤 老师说：3斤花生配半斤芝麻...
2022-01-23
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晨光微曦313918
（福建,龙岩）
