番茄土豆炖牛腩
再次交作业，没炒糖色，没加料酒，老抽炒色后加原汤煨煮，电饭锅开盖低温(意外断电)煮4 50分钟，胡萝卜加的晚，保留了些胡萝卜的脆和牛肉的丝状感觉，牛腩筋膜不烂
08-03
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蒜蓉花甲肉
没滤镜，肉焯了下，先蒜蓉炒的时候加水稍微闷了下，调料提前放小碗里化开的汁水
根本停不下来的凉拌金针菇
白米醋是点睛之笔，酸辣口极好的
07-21
#午餐•2024年6月30日# 极好的菜谱，冷水开大火进行焯水撇浮沫，留干净清汤在砂锅加热，牛肉别再沾凉水，炒点糖色 别炒过了(能增香 也有评论说牛肉不炒糖色 也可以跳过)，直接放肉大料什么的一起翻炒 加料酒 倒入砂锅咕嘟咕嘟 加酱油等 西...
06-30
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蒜蓉空心菜
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06-23
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CC招牌菜销魂烤茄子，百吃不厌！
尝试先大火蒸十来分钟，再放空气炸锅 150度4 5分钟，拿刀剖开撒料 继续4分钟 开吃，茄子不会太干
06-18
金针菇番茄肥牛卷
少了辣椒香葱也好吃
06-16
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素炒小油菜
放盐少
03-23
超好吃的干煸豆角
不知为什么回锅就有点发黑
03-17
空气炸锅烤红薯(超级简单)
烟薯 预热40分钟 按菜谱半小时 翻个，完美
2023-11-25
小朋友早餐100天不重样！今日食谱：福鼎肉片汤
筷子沾下水就不沾肉
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脆口鱿鱼须
按腌的方式，焯水，清炒也挺好
2023-05-14
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手9l
