2025年02月12日
厨师机二斤面400ml水（偏软，有手套膜）＝70左右饺子皮+一斤馅
20天前
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2025年01月23日
这次上下火180℃30min底部糊了一层，下次160试试
01-23
2024年11月14日
蛋糕胚：五颗鸡蛋，面粉60g，油/纯牛奶55g ，糖50g 也可以+5g可可粉或者抹茶粉 烤箱130度30分钟
2024-11-14
2024年10月02日
冷水下锅，水开三分钟 关火盖盖三分钟 溏心蛋失败
2024-10-02
2021年09月20日
200/五分钟-150/五分钟有点温度高了，下次试试180-140
2021-09-20
2021年08月30日
最好焯水之后再放锅里。不要加水
2021-08-30
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晚餐•2021年1月31日
跟必胜客千层面味道差不多，就是白酱有点腻 第一次做，从揉面擀面到熬酱。上下火180°/10分钟+去掉锡纸盖180°/5分钟。 下次要少放油，试试白酱不放的话味道会不会怪#晚餐•2021年1月31日#
2021-01-31
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晚餐•2021年1月22日
红丝绒液+可可粉#晚餐•2021年1月22日# 感谢妈妈和面
2021-01-22
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早餐•2021年1月14日
#早餐•2021年1月14日# 上下火230°/180°十分钟，吐司四周脆，中间软
2021-01-14
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不焯水不用油的懒人糖醋小排
馄饨皮
馄饨馅
虾干
溏心蛋
手废也可以的巧克力贝果
噼里啪啦铛铛铛
