用了220ml安佳淡奶油，本来想放20ml柠檬汁，但倒了三分之二左右，搅拌一下就凝固了，很稠，所以大概是13ml，口感偏酸一点，然后再加了20克糖，口感像很浓稠的酸奶，做了纽约芝士蛋糕。
2023-12-31
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除了奶油奶酪（自制），牛奶用量分别变成175克和70克，其他材料用量与原方一致。口感很好，甜度偏甜一点点（个人口味），若按原方用料量，估计会很甜，可适当减。
2023-06-27
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减量做的，奶油冷藏时间短了点，没打发起来，翻了点车，所以吃起来有点布丁的口感，另外加了奶油奶酪，饼底改成蛋白做的蛋糕，芝麻酱是自制的，总体来说口感很好，下次再做精致点
2023-06-18
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