枣泥酥卷
消耗粒粒山楂馅选了这款简单的点心,没想到受到家人喜爱,海氏C40烤箱180℃15分钟上色不佳,加了5分钟就OK了。
20天前
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南瓜吐司,奶香南瓜吐司,极致柔软,直接法
秋天必做的南瓜吐司
10-12
节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)
中国人的胃还是和中式点心更般配,这个配方真的太好了,让我一个超爱菜包的人可以自给自足,丰衣足食啦✌
软噗噗的香芋小包
面团加了紫薯粉,芋泥馅也自己炒的,做了2个造型,可可爱爱的。这是非常香甜松软的一款小面包,大人小孩都喜欢。
09-03
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双倍浓郁超开心奶酥吐司|开心果奶酥|香爆了
面团按老师的配方,奶酥用的另外的配方,造型直接铺上卷起撒酥粒,绝绝子了,这是今年做过最好吃的吐司了,就是成本有点小贵。
07-14
好好吃、好好吃的双倍开心果酱吐司
没有烫种直接揉面但是有加淡奶油也一样柔软香甜,太太太好吃。
玉米火腿沙拉包,冷藏发酵流程示范
感谢老师的配方,又吃到一款好吃的咸口面包。 全部按配方克重,没有冷藏发酵,用了千岛酱全部12个,烤箱高比克风炉160℃18分钟。
06-30
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咸盐椰香早餐吐司
冰箱里刚好有老面需要消耗,好奇这款的口感就开撸了。夏天打面一定要记得提前冷藏冰水或者冰牛奶,如果打面桶有冰袋就更好,我用了300克不到的冰水,由于不够了就剩下的量加了冰牛奶,具体克重不记得了,反正水和牛奶比大概1:1.1吧,我这黄鱼脑袋也够...
06-19
低油低糖--提子核桃软欧
因为要消耗打坏的面团所以找了含老面的配方,不得不说这是一款非常好吃的软欧,配咖啡刚好。
05-27
酥皮泡芙
天啊,这方子也太好了吧,超级超级好吃的泡芙,买的日本宇治抹茶,绝杀西树泡芙呀,太感谢老师了。
05-12
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这么薄的皮,这么多的馅儿~~ | 金黄香酥的栗子肉松饼
入坑从君之老师的蛋糕,从此爱上烘焙一发不可收拾,今天又做这款点心,只因家里孩子老人都爱吃,炒馅是真的炒的得手酸,但也还是要做,好香好酥松,主要还真的低糖,吃不完冰箱冷冻,吃得时候复烤就行。
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咖啡巧克力面包卷
真的又香又好吃的一款小面包,哪怕巧克力再涨价也得做呀🤣