(无油)全麦黑麦贝果bagel~咬劲十足,越嚼越香
好棒👏🏻😁用的黑麦做了波兰种,用的小苏打水煮,有明显的钻石纹,就是最后整形的时候我能把面条搓的均匀点就好了,还是有明显的起伏
2024-02-16
0 0
软欧包(专业配方)
好软啊😘一次成功,整形还需努力,谢谢博主
2023-12-31
1 0
2022年09月18日
记录一下今天做的轻乳酪蛋糕 用的是这个方子https://www.xiachufang.com/recipe/103876228/ 轻乳酪这个我也是屡战屡败了,但是没办法嘴馋还有家里很多奶酪需要消耗,重乳酪蛋糕又是热量核弹所以还是想继续做轻...
2022-09-18
2022年07月24日
22-7-24 巧克力冰激凌 可可液块150g 淡奶油100+300g 赤藓糖醇50g 糖浆20g 蛋黄2个
2022-07-24
2 0
生酮肉松蛋糕卷(魔芋粉版)
记录一下这个挺成功的魔芋卷。 4个鸡蛋,魔芋粉12g,赤藓糖醇10g,椰子面粉3g(大半勺) 用了两种肉松和两种酱,刚出炉的时候口感沙沙的不太好,以为翻车了没想到冷藏一夜口感好多了,不难吃,因为加了点肉松小贝的肉松就挺好吃了,下次可以多加点...
2022-06-14
8 0
无面粉低碳水生酮面包
第一次做😥没有亚麻籽粉就换了杏仁粉…怎么揉都是奇怪的拉丝状,只好破罐子破摔卷一下放吐司盒里,居然也发酵起来了,但是进去烤却还是纹丝不动是为什么啊😭就是出炉倒也没缩………😳
2022-05-23
在欧洲学会的经典版提拉米苏
正好手边有巧克力戚风,把咖啡因加进奶油糊里了,这下咖啡味和巧克力味都有了😌用蛋清和马斯卡彭做的提拉米苏糊很细腻清爽也不失醇厚,一点都不腻好好吃😘
2022-05-14
3 2
最简单的焦香软糯烤猪肋排
牙口不好没有烤的很焦,一咬脱骨😘
超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
我的戚风在烤箱里炸裂的很厉害,出来也还是蘑菇头是为什么呢
2022-05-08
🥓洋葱培根芝士|咸口小吐司|大口吃肉|超多芝士|超满足
这个方子真不错,被封在家里模具都没就用了6寸蛋糕模,像披萨一样,太香了#晚餐•2022年5月4日#
2022-05-04
7 0
完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)
第一次做用了一半的量,#午餐•2022年4月23日# 非常成功,香甜酥脆😋
2022-04-23
自制奶酪调味奶油
自制茅屋奶酪