何以笙箫默yao的厨房

自制奶茶☕️ 

今日份下午茶：斯里兰卡红茶+蜂蜜+芋圆 家庭版的奶茶其实制作很简单，今天用的是世界三大高香红茶之一的斯里兰卡红茶，这也是我拿它来煮奶茶的原因，除了香好像没别的内涵了[嘘]然后我用蜂蜜取代了冰糖跟白糖，糖这玩意是奶茶致胖很重要的原因之一，而且...

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罗宋汤 

跟着度娘上的大厨做的一道地道乌克兰罗宋汤，俄罗斯留学回来的闺蜜说汤汁稠了一点，这个可以根据自己的喜好加入适量炒熟的面粉，有一点要提醒的是：西芹跟香芹虽然同宗但还是有别，香芹的芳香更浓郁，可以压掉部分黄油的味道，且在这道菜的配色上更胜西芹。#...

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2021年09月04日 

1. 百合掰掉外面一层，其余拨下来放清水中泡一会再冲洗干净； 2. 西芹外面的老茎部分用刨刀刨掉一层，斜切小段； 3. 西芹下锅焯水2分钟迅速捞出，过凉后捞出沥水； 4. 热锅下油，油温六七成下蒜片爆香，倒入西芹翻炒至八成变色下百合继续煸炒...

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莲藕玉米排骨汤🥣 

莲藕玉米排骨汤 按照平台上其他人的做法炖出来的： 1.冷水下锅，加姜片料酒去腥，水开后焯水2分钟撇掉浮沫捞出； 2.砂锅中稍多放些水，下排骨、姜片，水开后加一勺白胡椒粉换小火炖半个小时，胡椒粉的量可随个人喜好，喜欢这个味道的可以稍微多放...

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2021年02月08日 

卖相是还不错，但味道一般，不知道是不是没用带研磨器的黑胡椒。

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晚餐•2020年12月17日 

本人不喜欢豆芽，所以就改成了豆皮丝。 超市买的金汤肥牛料包，超方便，内含切好的小辣椒，只要把金针菇跟豆皮丝煮熟捞出放碗底，然后准备蒜泥，跟料包里的小辣椒一起下油锅翻炒，倒入料包加350ml水煮开下肥牛卷，再次煮开倒入装好金针菇豆皮丝的汤碗就...

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午餐•2020年12月14日 

#午餐•2020年12月14日#

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2020年12月12日 

边学边做的凡人又来了！ 今天做了个谜之料理--三色藜麦煎饼，口感还是可以的，可惜多了点烟火味，因为实在懒得找平底锅，又用不惯煤气灶，控制不好火量，但这大概是我能找到的关于三色藜麦操作最简单的制作了😆

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2020年12月12日 

先用蛋液将虾腌制一刻钟，虾肉会嫩一些，可以加点木耳或香菇、稍许耗油，其它佐料正常放入。

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