发酵有窍门 太详细了 如何用最短的发酵时间 做出水光肌蓬松暄软的（千层基础白馒头 ）附细节视频详解
请问一下，我这馒头为啥会回缩？和面完成松弛了十分钟然后用压面机压了几遍整形，锅里二次醒发是发好了的，图一图二，不晓得蒸完变图三了，图四一起蒸的也没有回缩。是醒发时间短了还是长了？是馒头太大蒸时间短了吗？还是不锈钢锅水蒸气的原因呢。求高人指点
2天前
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巧克力冰山熔岩
淡奶油和巧克力我用了一半的量，没有加糖和蛋黄，用了2.5克的吉利丁片。挺成功的，下次可以用2克就更加软糯了
20天前
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裱花嘴挤花大全：各式各样的 Cupcake纸杯蛋糕挤法
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01-09
千予大人
