太自负了，看了作业区以为自己也能做出吐司造型的，结果翻车了，用的很贵的果干，出缸温度才21度，长不高，还不上色，下回再老实做一次橄榄形的，不过味道是很好的，应该没有比我更难看的作业了。
20天前
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沉浸式的做了一天的饼干，三种饼胚，都好吃，记录一下，芝士口味的上下火150度，巧克力和红茶口味的上下火160度，13分钟，最后2分钟转盘。
06-07
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试验了一款书上的红茶饼干，用了电动打蛋器还挺酥脆和红茶味浓郁的， 下次再试验一下不用电动打蛋器的口感，盐和泡打粉各用了1g，上下火160，16分钟（最后3分钟转盘）。
05-21
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再次试验了这两款饼干，记录一下温度，巧克力饼干，上下火17度13分钟，饼干厚度3mm，最后2分钟转盘。咖啡饼干上下火160度，23分钟，最后2分钟转盘，一个4g。
05-10
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古早味的小馒头，松软扎实奶香味足，中种法，也很快手，值得反复做的小面包，一个面团大概45g，上火190，下火200，11分钟（最后2分钟转盘）。
04-07
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这款抹茶生吐司，丑是丑了点，出炉非常的软，以至于变形了，但是味道却是生吐司配方做过最好吃的，抹茶味道浓郁，3天都不老化，值得反复做，比平常烤吐司要多加1-2分钟。
04-07
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奔跑的五花肉2222
