落落达的厨房

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2020-10-22 加入
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落落达的作品 查看全部 11 作品

  • 首次成功的盐水鸭腿

    首次成功的盐水鸭腿 

    太好吃了,得到了我妈的好评。参考了我小区里烤鸭店做的盐水鸭,是放了五香粉腌的。结果就是太好吃了。那锅鸭汤可太鲜了。又拿来煮了蔬菜。真的太好吃了。

    2023-09-04

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  • 西梅季-西梅干

    西梅季-西梅干 

    我没有煮太软,和冰糖水煮了15分钟,就和着糖水丢锅里放阳台上晒了一白天。晚上下班,用空气炸锅80度烤了一晚上。感觉糖味还没有完全进去,还是得煮软一点,或者糖水多泡一天。2公斤不到就整了这一小盒。我加了一片桂皮,还挺有意思的味道。有机会再捡漏...

    2023-04-19

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  • 超简单烫面玉米窝头100%成功

    超简单烫面玉米窝头100%成功 

    太可爱了。家里人爱吃甜,我又加了点糖。好吃。越嚼越香。

    2023-04-08

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  • 史上最详细彩色蛋黄酥教程

    史上最详细彩色蛋黄酥教程 

    方子很好,感谢。就是我包的有点丑😛

    2023-03-19

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  • 超滋润的椰蓉吐司|100%酸奶中种(面包体绝绝子,推荐)

    超滋润的椰蓉吐司|100%酸奶中种(面包体绝绝子,推荐) 

    呃,弄中种的时候觉得太干了,猛加牛奶。第二天加蛋液的时候,稀的让我怀疑人生😭没有厨师机,我能手搓出来真的要老命了。还好成品没让我失望,确实很软很好吃。

    2022-07-02

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  • 入口即化的珍妮曲奇

    入口即化的珍妮曲奇 

    为啥有点塌。不过实在太酥了,一碰就碎,非常好吃!也非常好挤,方子太棒了。

    2022-06-26

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  • 幸运四叶草酥

    幸运四叶草酥 

    太好看了,第一盘忘记盖锡纸,黄了,第二盘好很多。改评了,刚烤出来味道一般,没想到第二天好吃极了😁

    2022-06-26

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  • Ins风曲奇❗️椰子烧

    Ins风曲奇❗️椰子烧 

    非常好吃,就是耗时太长。哈哈。先冷藏然后烤两次,然后放凉挤巧克力,然后再放凉。

    2022-06-26

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  • 麻糬爆浆软心曲奇 冷了之后依旧Q弹 防爆配方

    麻糬爆浆软心曲奇 冷了之后依旧Q弹 防爆配方 

    笑死。巧克力包的太多了。烤的时候像巧克力火山,在中间爆发了。

    2022-06-25

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  • 豆腐圆子

    豆腐圆子 

    太神奇了。外酥里嫩。秒回贵阳。最难的步骤是怎么把豆腐捏起来。只能捏,一搓就散。炸的时候倒是完全不会散。豆腐就是菜市场普通的老豆腐。做出来抵仿包浆豆腐一样。神奇的碱和小苏打。棒。

    2021-08-21

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  • 🔥美味又好吃的电饭锅蜜汁叉烧

    🔥美味又好吃的电饭锅蜜汁叉烧 

    真的不用加水,哈哈哈,我加了小半碗水,按了两次煮饭还是水多,又用锅收汁了。挺好吃的,而且卖像超级好。

    2021-04-11

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