《Tinrry下午茶》教你做广式月饼
用这个方子做过三次月饼了，很好用 唯一不足的就是馅料和皮的比例有点问题，就是皮薄但是馅料太多了，容易甜的慌，下次可以试试55/37 比例
2021-01-28
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2021年01月28日
面团用的小高姐蒜香面包的方法，整形和烤制温度用的本方子，馅料是沙拉火腿(下次可以多加点番茄酱，口感丰富一些
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蝶豆花儿带来的❄️蓝色雪花小餐包
冬天发酵用了好长时间呜呜呜，不过口感可以，软软的
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《Tinrry+》蔓越莓曲奇（超简单曲奇配方）
很好的方子，糖减少了一点，味道不错
超级酥～椰蓉曲奇饼干（视频菜谱）
方子很好，很好吃，酥脆的口感，很好(✪▽✪)
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抹茶纸杯蛋糕
记一下，方子挺好用的，时间相对延长了230min，不然不熟，糖放了50-60g 出炉后马上记得，一定一定一定要震一下，不然会回缩(我就是忘了，结果回缩到烤制前的位置了呜呜呜
烘培小能手23333
