仙居麦饼。 材料：肥瘦肉馅500克，梅干菜100克，面粉380克，能做成6个麦饼（面团大概100克一个），大小跟普通盘子一样。 做法：1.肉馅跟梅干菜炒制，放凉。要尽量油一点。2.拿面团压扁包馅儿，煎制即可。
2023-09-03
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杨枝甘露：400克芒果净重，200克牛奶， 40克西米，70克椰浆，13克炼乳，1/2柚子 做法：1西米放入煮沸的600ml水中，小火15分钟，中间不断搅动避免生锅。关火后焖10分钟。用凉水冲凉。2芒果留好的块装饰。其他打成泥。3将西米放入...
2022-05-25
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8个鸡翅，2勺生抽，1勺蚝油，少许盐，1瓶500ml可乐。 1、鸡翅划口，放姜片，1勺黄酒，放入冷水煮开焯掉血沫。 2、热锅双面煎黄鸡翅，捞出 3、姜丝葱丝热锅爆香，放入鸡翅，2勺生抽，1勺蚝油，少许盐炒均匀，倒入可乐1瓶。中小火15分钟，...
2022-05-05
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洋葱金针菇肥牛，超级美味，食材新鲜超好吃！1斤肥牛片，碗汁：2勺生抽＋2勺老抽＋2勺蚝油＋1勺黑胡椒粉＋2勺淀粉＋少许糖＋一碗水#晚餐•2022年1月9日#
2022-01-09
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巧克力布丁-无奶油版 材料：250牛奶，50巧克力，5吉利丁片。 吉利丁软化，牛奶加巧克力加热融化，温热状态加吉利丁，搅拌均匀凉后放入冰箱，3小时后可食。
2021-10-03
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#早餐。1头天晚上将红薯切片大概10分钟蒸熟，捣成泥。凉后入冰箱2早上拿出，拌入适量糯米粉，不粘手即可。3搓成球加入豆沙馅压扁，表面芝麻点缀。4放入油锅煎制。
2021-10-02
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寿司卷 材料： 1、做米饭，1桶米，江米：糯米「2：1」（熟米饭400克） 2、海苔2张5.6克，鸡蛋1个摊蛋皮，寿司萝卜，黄瓜100克，肉松少许，三文鱼 3、调寿司醋（盐5克，糖15克，白醋25克，1:3:5），不用全倒完，留一点卷寿司用...
2021-04-11
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糖醋里脊 用料：6两里脊肉，1.将肉拍松，切条状，用盐、胡椒粉、鸡蛋1个、料酒腌制10余分钟。2.淀粉和面粉按照3：1混合，将肉裹好干粉，注意要散开放。3.大火炸裹好粉的里脊，需要复炸至金黄。4.锅留底油，中小火倒入番茄酱，加入糖，加入调制...
2021-03-13
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绿袖子08
