有-彭的厨房

教你用烤箱制作超好吃的广式蜜汁叉烧 

吃得还剩一块才想起拍照。按这个方法烤的叉烧真的外酥及嫩。挺好吃的。 不过自己按以前本地人传授我的，出锅了，加了点玫瑰露酒在烤箱底盘熏5分钟。 #叉烧#

有-彭 （广东,珠海）

壮哉我大桂林锅烧 

怎么说呢，商用版及自己家里吃的是不一样的。我二十四岁凭着这手炸锅烧在桂林阳朔米粉加盟店立足。但这是最疼我的四舅舅教我的炸肉方式……。 #桂林米粉锅烧# 还记得桂林评定一味好的锅烧，初口有颗粒感，咬下有软糯汤汁伴随……这才是桂林米粉的一味配...

有-彭 （广东,珠海）

玉林白切福绵鸭 

忆年少轻狂无知时……因无所依靠，单枪匹马。独身无畏于天下间，在那个生气及哀伤都会被认为是在发神经的地方……自己不认同有什么东西能治愈一人。只能屈服于生活。 忽有一天。暗自神伤，要打算离开这伤心地。遇一以武者示人的厨师，给我做了他...

有-彭 （广东,珠海）