西红柿牛腩
牛肉焯水，捞出备用。葱姜蒜八角花椒爆锅，放一勺郫县豆瓣酱，一勺黄豆酱炒香，倒入牛肉，生抽料酒炒一下倒入开水，凉，水多一些。转移到高压锅压一下。压好之后，西红柿多一点，去皮切块放锅里炒成酱(不需要加油)，将整锅牛腩倒入番茄锅，加冰糖，加盐，我...
2024-04-09
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风味茄子
酱汁里放了点生抽，蚝油，清水，孩子吃没放辣椒，好吃#晚餐•2023年7月12日#
2023-07-12
炸香蕉
无滤镜 稍微火大了一点孩子喜欢吃
2022-12-12
改良版红枣糕，此配方蓬松柔软，减油减糖，全蛋打发好操作
枣用了快200g，糖80，油110g，得到的面糊偏厚，下次可以用6个鸡蛋，150°30分钟，用的烤盘太大，做出来比较薄，味道很好，下次继续改进
2021-08-29
巧克力可可慕斯（六寸）
#晚餐•2021年7月26日# 很好的方子 一次成功 减了黄油的量也没问题
2021-07-26
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轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪
第一次做就成功了，简单记录一下，家里烤箱温度偏高，130度太高裂了，下次120度，后面二十分钟调的140度。 不能上下调节温度，只有一个温度，我放在倒数第二层，最下层放了一个烤盘，蛋白有点消泡也成功了。 锡纸多包两层，只包了一层进了一点水，...
2021-05-07
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面包机做北海道吐司
同松下，型号不同。功能几乎一样，自带配方总感觉差一些，这个方子不错，不过热量也高很多，已关注，期待更多面包机作品
2021-03-30
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草莓千层，平底锅就能做，不用烤箱超简单
家里的平底锅太了，摊了六张饼，还有三个半残的，下次买个小锅😂
2021-01-28
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百分之九十九成功的专业版火龙果溶豆做法附蛋白霜打发视频
记录一下，七十度，六十五分钟，火大了，下次时间再短一些，下次放点糖，没有味道
2020-11-17
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无添加火龙果蛋黄溶豆
记录一下，七十度，五十分钟，火大了，下次时间短点
10月龄宝宝辅食-蔬菜鸡肉肠（锡纸卷做法）
用了两百克鸡肉，其他材料也相应增加了，用的山鸡蛋比较小，放了两只，没有香菇只放了胡萝卜，宝宝超过一周岁了，放了一点盐，宝宝很爱吃，尝了一下，味道不错，就是口感没有买的q弹，稍微有点柴，整体是好的👍🏻#晚餐•2020年11月2日#
2020-11-02
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奎希麻麻
