汉堡胚(一次性发酵快速揉出膜的方法)
多加20毫升水才够
2022-12-11
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蛋卷(冰淇淋蛋筒皮)
脆的
2022-11-09
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全麦面包
家里没有果干儿,烤箱小就换了一个造型,方子还是不错的,含水量67%
2022-05-24
宝宝蒸蛋糕无油版 12+宝宝辅食
这是两个鸡蛋做的,吃着还行,但是没有想象中的软。
2021-05-18
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厨师长教你:“咸烧白”的正宗做法,一看就有食欲
#晚餐•2021年5月5日# 好吃,就是肉太瘦了。
2021-05-05
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卡卡爸详解|Pizza披萨面团|可商用·批量生产
分成四个饼,烤了一个,冻了三个,不知下次冻的胚怎样#晚餐•2021年4月16日#
2021-04-16
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戚风蛋糕胚(含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方)
8寸方子做的,前30分钟140度,后30分钟,上140下160,因为烤箱有点小离上管太近了,非常成功。#午餐•2021年2月6日#
2021-02-06
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超嫩滑葡式蛋挞液/布丁液🍮(不做后悔版本)
好吃,#早餐•2021年1月12日# 中层烤20分钟后放上层 5分钟上色。
2021-01-12
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
这个配方感觉面糊有点干哦
2020-12-22
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日式生吐司 | 这么软妹,撕着吃一整条好了! | Joyce Bakery vol.28
家里没牛奶了,加的水和奶粉,里面软底部有点硬,掉渣那种,可能是烤箱温度没掌握好
2020-12-19
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