刚出炉目前等待放凉冷藏，中途遇到问题无数，奶酪一打渣渣全沾手持打蛋器上了，都加进去搅拌的时候结块严重细小的颗粒搅不碎，过筛也很困难，一放进去油纸就糊了我妈闻到烧焦味以为我在家烧纸2333 220度预热了十分钟，先烤了20分钟，表面比较焦了流...
2022-02-01
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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
烘焙小白新烤箱空烤完第一次操作，低筋粉没有用的中筋粉，玉米油没有用的色拉油，香草精啥的都没有没放，蛋白也不知道什么状态随便打的，表面裂了（十分钟时去查看发现一边翘起我紧急降温结果还是这样哭了）不过没有回缩，翻过来的底还挺好看的！也好吃，虽然...
2022-01-02
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蜜糖醒
