数算星穹的厨房

完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康（禁止搬运） 

很好吃，用的牛奶。糖减了10克，放了葡萄干，180度20分钟。在盆里混合时要尽量把干面粉混进去，到了后来就不好弄了。

数算星穹 （山东,青岛）

我的镇店之宝—巧克力熔岩蛋糕配方分享 

这个配方做出来的比较硬，下次换个配方试试

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6寸基础戚风（蛋糕胚） 

135度40分钟，其他完全照方子，打蛋白不要一直挨着盆边。面糊有点稠，下次加5克牛奶。

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卡士达奶油慕斯 

入口即化，绵密丝滑。用了180克淡奶油，18克糖，2个蛋黄（卡仕达酱部分按比例减少），6克吉利丁粉。下次试试用蛋糕代替饼干做底。

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零失败快手岩烧乳酪(熔岩吐司)十分钟网红早餐，好吃哭 

谢谢，非常好吃，一片都不够😄200/180度8-10分钟

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糯米馅老婆饼 

非常酥，层次分明，做的最好吃的一次！酥皮口感和外面卖的一样！ 记录：馅一个20克，170度20分钟，油皮一个15克，油酥一个10克。火可以再低一点。

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蔓越莓饼干 新手也不怕 

好吃！糖下次60克 ，170度20分钟。可以两盘同烤，中途调换。

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酥皮泡芙新手一次成功（附卡仕达酱做法） 

好吃！记录烘烤温度上200下190，10分钟转上160下160，13分钟。

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卡仕达，卡仕达酱，香甜可口，细腻顺滑，冷藏后更加冰爽。可做泡芙内馅，涂抹面包。下面的链接是泡芙作品。 

没有加淡奶油，味道和口感就和淡奶油一样！还没有淡奶油那么腻，超级好吃！

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脆皮大泡芙🤡 

所有材料减半后油又减了5克（没做酥皮），裱花袋的口子剪到两个大拇指宽就可以做出大泡芙了。200度10分钟后180/170度12分钟。出炉个个空心，酥脆可口，唯一的不足就是有一个破洞了。看来凹底是底火太重的原因。 下次试试开裂太狠是不是温度太...

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好吃好做无涩味的【琥珀核桃仁】 

太好吃了，又香又脆，简单省时！

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简易泡芙（无黄油版） 

很成功！全部配方除4之后加了一个半鸡蛋才到状态。做的小，200度5分钟之后要赶紧调到180度，要不然就会开裂。挤的时候不能挤成一薄片。这些用了70克淡奶油。

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