吐司,奶香手撕面包,超级香浓
几乎完美的手撕包,老师的方子没有任何问题。用的王后柔风,面团出缸的温度有点高,31度,因为忘记冰冻牛奶了。液体部分没有任何增减,厨师机打到手套膜,总共花了约25分钟左右,也不存在打不动,出来的面团不干,很柔软,且不粘手。我的发酵箱温度可以调...
07-26
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05-19
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古早味蛋糕 | 吃的是情怀
完美的方子
05-16