其中两个蛋有点小，150°10分钟爬高过程中已经在轻微裂开了，降温到140继续烤，我烤箱温度偏高老师这些小贴士说的很详细
01-09
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这是第一次做蛋糕，没有＋玉米淀粉，忘了加盐，开始爬高很顺利，后来就一边爬的更高，一边开裂，请问这个是不是您说的布丁层？用的单头打发，中途确实有停顿好几次，最后还忘了低速扫，好像有点打过头，最后蛋白打发至这种尖尖的状态开始混，然后脱模是用的小...
2021-12-08
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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
第一次的大眼鱼泡也不知道对不对，用的博朗搅拌棒打发蛋白，手酸😂，然后开始都乖乖长高，后来直接不均匀长高，靠近烤箱左前边一边长高分层靠近右后边一边开始开裂，请问大神我这是哪里有问题啊？求回答，新烤箱没有温度计测温度
2021-12-07
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手机用户7677_bx3h
