#晚餐•2023年4月28日# 由于是蒸所以肉嫩，但像菜谱中的调味料剂量肯定太少了，起码翻倍还得倒老抽，我高压锅15分钟才成，最后即便加调料了汤汁好喝但鸡肉不入味，自己调了三合油沾鸡肉。
2023-04-29
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咸鱼茄子煲-茄子不要总是炒了，试试用砂锅这样煲，鲜香美味比肉还好吃！
#午餐•2023年4月10日# 茄子可提前用油烧好，大火烧逼出油。葱姜蒜和很少量咸鱼粒倒入油中小火炸，再倒入茄子翻炒，再加入2勺生抽+1勺蚝油+1小勺糖+白胡椒粉翻炒均匀即可，最后放香菜出锅。
2023-04-11
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#早餐•2023年3月23日# 锅中多加水，150克西米加入沸水开盖计时煮1分钟关火。盖上盖子焖锅20分钟看看（焖30分钟西米有些太粘了）。开盖锅中兑凉水淘洗至西米不太粘，控干水加8小尖勺白糖拌匀防粘，盖保鲜膜至冰箱冷藏，三天内吃完随用随取...
2023-03-24
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超详细汉堡牛肉饼｜附自制汉堡搭配#Healthymeals#减脂必撸16
1500克牛肉馅做了26个80克的肉饼。1500克牛肉馅+45克料酒+2个鸡蛋+1个450克大洋葱+8瓣蒜+13克黑胡椒+60克生抽+7尖小勺盐+60克面包屑。每片肉饼必须上下两张油纸。#晚餐•2023年3月15日#
2023-03-16
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#晚餐•2023年3月1日#碗汁：1勺生抽+1勺老抽+三分之一勺盐+三分之一勺鸡精+少许白胡椒粉+4片紫菜+1勺虾皮+一点小葱末+一点猪油。10个大馄饨现包现下，水开后中火开盖6分钟。把煮馄饨的开水冲泡碗汁中，再放入馄饨即可。很好吃！
2023-03-02
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水梨13
