脆皮豆腐
#午餐•2024年11月3日#
2024-11-03
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清补凉鸡煲
#午餐•2024年11月3日# 很好吃 鸡要用三黄鸡，不要煮太久 先斩大件焯水 洋参就是花旗参 红枣和其它料一起放，可以加桂圆 还可以自己下点淮山、玉米和白萝卜 最后要撇油 蘸料是沙姜+蒜+葱+香菜，下油炒香加酱油，加点生粉
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葱油捞面 - 此面在处是吾乡
好次！
2024-07-12
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超快手微波炉鸡翅
家里微波炉正反面各3分钟有点过火了hh
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特别好吃
想要做出完美的嫩滑椰子冻🥥记住这个比例就对了
330ml液体配一片明胶（5g），黏糊糊的 280ml配一片可能好点
2023-08-02
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按双倍分量做，吉利丁片可加到30g，冷藏约6个小时，甜度合适
2022-06-26
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能消灭一锅米饭的红烧豆腐
没牛肉酱，用黄豆酱代替了，做出来的味道带点甜，也不错w 前面炒酱料那里，个人感觉还是炒完蒜泥→加豆腐→加水→加酱料这样的顺序比较好。一开始酱料放进去炒，油瞬间炸起来吓死我辽😂#晚餐•2021年10月21日#
2021-10-21
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超简单的广式绿豆沙
按比例做了一次，下次糖放80g，煮够40分钟。 #绿豆沙#
2021-09-27
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Whale-S
