本日味觉幸福研究成果：小牙特制“清酒蟹黄汤拉面 ”X 獭祭二割三分纯米大吟酿清酒 首席研究员&调酒师：浪人·小牙 研究总结：“突然给你来一打当应季肥美的阳澄湖大闸蟹，连续几天吃完，是幸福还是痛苦？这是哲学问题，或者问问叫马斯洛同...
2020-12-09
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味觉幸福研究所
（广东,东莞）
本日味觉幸福研究成果：小牙特制“清酒花甲汤拉面 ”X 日本菊正宗清酒 首席研究员&调酒师：浪人·小牙 研究总结：“花甲怎么做好吃？这个问题的难度不亚于‘清酒怎么喝更好’。要不就把问题交给问题来回答好了。日本菊正宗清酒算是市面上的大众...
2020-11-20
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（广东,东莞）
本日味觉幸福研究成果：Yuki特制“ 爱尔兰健力士炖牛肉" X Guinness黑啤 首席研究员：Mr. Yuki 研究总结：“ 腐国人民的黑暗料理？当然不是，而且爱尔兰也不再是腐国的（傲娇）。Guinness在爱尔兰和uk的地位有...
2020-11-17
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本日味觉幸福研究成果：小牙特制“真·韩式芝士泡菜辛拉面“ X 韩国真露烧酒原味 首席研究员&调酒师：浪人·小牙 研究总结：“要说辛拉面最正宗的做法，那一定要数泡菜辛拉面，要进一步提升味道的层次感和味觉的幸福感，那就加上芝士。由于韩式...
2020-11-16
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本日味觉幸福研究成果：小牙特制“ 偶遇番茄鸡蛋面“ X Brookvale Union姜汁啤酒 首席研究员：浪人·小牙 研究总结：“番茄与鸡蛋本来就是天生一对，但要“蛋有蛋味，茄有茄味”就必须先炒鸡蛋，再下番茄，而洋葱的甘甜和大葱的焦香使...
2020-11-15
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（广东,东莞）
本日味觉幸福研究成果：Yuki特制“云南松茸鸡汤辛拉面“ X 飞天茅台白酒 首席研究员&调酒师：Mr. Yuki 研究总结：“ 为了不辜负当季新鲜云南松茸，再三思考，鸡汤是最佳选项。为了打破市面老火汤的定律，这次选择对鸡胸进行提前的...
2020-11-14
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本日味觉幸福研究成果：小牙特制“极简椰子鸡辛拉面”X 椰风朗姆特调（鸡尾酒） 首席研究员&调酒师：浪人·小牙 研究总结：“无需繁琐的开椰子过程，简单的鸡肉处理，嫩滑饱满的鸡肉兼备清甜的口感，搭配朗姆椰青，感受清爽滋润的南国风味” #...
2020-11-12
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（广东,东莞）
本日味觉幸福研究成果：小牙特制“真·藤椒牛肉面”X Asahi 朝日啤酒（日本） 首席研究员：浪人·小牙 #辛拉面的100种打开方式# 🙋🏼♂️新人博主求关注，觉得好看点个关注加个收藏，谢谢支持🙏
2020-11-11
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（广东,东莞）
