第三次烤，这次完美，外脆里糯，这个量成品6个，烤的35分钟刚刚好，结合前两次经验，加热前，把高筋面粉和液体搅匀再加热，小火搅拌，时刻注意状态，一不小心就干了，不过干湿都能成功，干了就多加蛋液也没问题的
29天前
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加热之前把面粉和牛奶油先大致搅匀，第一次做的时候没搅匀直接加热搅拌，没见糊状，直接就成团了（后期多加蛋液也能成功哈），另外避免出炉塌陷，延长烤的时间就解决这个问题了，不过我这次因时间烤太长了，轻微糊底了
11-15
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液体感觉少了，用的丝麦耘的面粉，醒了两次还是揉不光滑，都不能成一团，最后还是加了一些牛奶，当然也没光滑，成品如图，加20克糖一点甜味都没有
09-13
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加热搅拌时，没有成糊状，直接快成团了？赶紧拿起来加木薯淀粉，太干了，所以蛋液加了快70克，180度烤20分钟看着胖胖的很可爱，结果一出来就回缩了，赶紧回去加了5分钟还在烤箱里面焖了，结果拿出来还是回缩
08-25
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挤完马上放烤箱了，也没震，表面不平整，刚开始开的热风150度烤50分钟没上色，调回上下烤又加了5分钟还是不行，上管加到160度再烤了十分钟，时间太长烤太干了，表面都脆了。5个鸡蛋12个纸杯实在放不下，最后不得不加了三个总共15杯
08-08
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小-五
