糯米八宝饭 一缸糯米泡一天两夜，加水到一杠少一点点，正常电饭锅做饭键15分放玉米油10毫升糖30克拌匀，继续15分做好 模具刷油，放大枣干果枣泥蘸料等，蒸锅蒸10即可
2024-02-23
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鸡蛋2个大概100克 糖50克搅拌均匀 加60毫升牛奶40毫升淡奶油拌匀 筛入中筋面粉25克澄粉25克奶粉20克搅拌均匀 加30克黄油 隔水中小火加热翻拌成团 做了冰皮月饼用的雪媚娘皮 大概能做15个左右 最好20克馅30克皮，这样不太甜
2022-10-23
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大米400克 糖60克 牛奶200毫升 酵母4克 桂花适量 大米泡一小时，控水加牛奶糖酵母放破壁机果蔬汁键 倒盆里发酵2倍大大概2小时左右 搅拌均匀，放涂抹油的模具中醒发20分，放桂花，大火蒸25分关火焖3分
2022-10-08
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🥜花生酥🔥独家秘方，好柿会花生之花生酥月饼，💯皮酥馅酥酥掉渣❗️
糖30克 水怡15克 蛋液25克 水25克 花生酱25克 油70克 低粉160克 小苏打0.5克 红茶粉4克 除低粉小苏打红茶粉外其他一起搅拌再放剩下3样
2022-10-04
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月饼皮 中筋面粉200克 转化糖浆140克 花生油50克 碱水4克 醒2小时以上 上火200下火150 8分钟 刷蛋液 上火175下火175 15分
2022-10-02
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电饭锅煲仔饭 1缸米淘洗干净加10毫升油拌匀，加1克盐，5克糖，5毫升蚝油，5毫升老抽，10毫升生抽 加土豆丁，胡萝卜丁，腊肠丁，玉米粒，可加点香菇丁 加水正常水量 正常做饭键
2022-10-01
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杨小二的美食
