一次发酵波兰种椰浆手撕白吐司(拥有完美黄金线)B60
第一次成功,虽然烤得不好,但是发酵成功🏅
2024-08-19
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免揉面蔓越莓司康,任何面粉都能成功,15分钟搞定早餐
没有加泡打粉的司康,不够蓬松。可是很香。不成功,下次再来
2024-08-10
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山姆同款|杂粮奶酪包
做了四个大的。里面夹心包的是芝士。没有其他的坚果了,就只用了芝麻,闻起来很香
【巧克力蘑菇头麦芬】星巴克同款
没有泡打粉,没有小巧克力装饰,和小朋友一起饶有兴趣制作。味道很棒
2024-08-08
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店售爆单🔥三天不变硬㊙️坚果全麦面包
口感很好。因为我没有听到全麦做汤钟,所以水稍微多了点,后期加入了低筋粉减少黏稠度。口感来说,盐巴多了,糖只加了2/3,没有加蜂蜜。这一次面包做的很成功,口感像外面卖得了
2024-06-16
蒜香面包
第二次做,右下一是发酵后又整形的结果。下次再试试
2024-06-08
【浓香蔓越莓曲奇】简单美味
忘记放糖了,可惜了非常好的蔓越莓干~下次重新来过。搭配咖啡,茶还是可以下口的
2024-05-05
第一次做。最后为了上色,时间稍微久了点。等凉了,明早尝尝。满屋子大蒜香,很诱人
2024-04-23
厨师机快速出手套膜法
#早餐•2023年11月4日# 妈呀,终于可以玩出手套膜了~~ 发酵再给足时间,做面包就成功啦
2023-11-04
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中间加了可可粉。烤的时候,上管温度居然调整成了0,忘记调回了,烤了35分钟才发现。后面10分钟上色。不晓得好吃不,做了这么多次面包,看外表第一次成功 值得庆祝,第一次使用厨师机成功了
2023-10-15
切块虎皮蛋糕❗不用担心如何消耗蛋清
纪念烤糊的虎皮~~~ 200度高温是不是太高了哦,还是我的烤箱温度不好控制
2021-05-24
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新手也能轻松成功的泡芙配方,详细图解
做得太小了,只能切开爸奶油塞进去了。奶油加了点可可粉,试试这样好吃不
2021-05-23
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