换了好几个方子,做了几次不同的干果酥,这个方子的口感最好。 这次稍作调整为:80g面粉,50g杏仁粉,20g椰子粉,85g黄油,糖35g。 黄油和糖还能再减一点。
2022-11-07
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再次按照自己口味修改了一点配方,做个记录。85g黄油,45g糖,100g低粉,80g杏仁粉,另外加入30g碎腰果。也是酥酥的口感,下次试试杏仁粉多一点。
2022-10-12
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【经典胡萝卜蛋糕】 不需打发的简单快手蛋糕,胡萝卜的华丽变身 绝妙的消耗胡萝卜方法
首次尝试,还可以。用了分蛋法,把蛋白打发后拌入。减了油和糖各三分之一。还是很油的,有点吃不惯。不过还是感谢作者哦。
2022-08-18
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