500粉 6分水皮有点软 这个方子3发水量5分水正好 6分水太软 300克韭菜 225鸡蛋(4个大) 一小把虾皮 盐6.5g 稍淡 下次可以试试7g一7.5g 25g香油 皮不够 馅多了 放鸡蛋2个大或3个小正好
02-17
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不加一滴水的南瓜开花馒头，纯南瓜泥和面，无需泡打粉，枣香浓郁个个开花
pS 得用做面包的耐高糖酵母 和外面卖的一样暄软好吃 放的红糖 大家都夸 第一次尝试很成功 严格按方子来的 多加了点糖 孩子爱吃
2023-07-29
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肉馅像个小肉丸 记录500粉 300肉 调料减半有点淡 下次多来点盐和酱油 葱姜水下次可多加一些 搅拌10min 下次可多搅拌10min 注意季节温度 面冬天要多放一些
2022-12-10
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谭谭ABC
