减了糖和巧克力，每个生团25g，刚好20个烤一盘。烤了20分钟，口感还是软的。通过控制烤制时间，选择自己喜欢的口感，丰俭由人，太开心🥳
2021-05-04
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等不及发到九分满直接扔烤箱的圆角吐司，史上最成功的成果！练烘焙以来觉得最难的一个项目终于搞定了，多亏了这么详细的讲解和专门购入的不锈钢案板。证明没有厨师机也可以玩转烘焙哦✌️ 隔天调低了炉温，又撸了个更软绵绵的吐司，真香！ 回头想想，两款最...
2021-03-24
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之前做青团剩下的豆沙和蛋黄遇到了蛋黄酥的配方，没想到更好吃😋 又买了一波板栗馅，特地选了油性馅料好揉搓，这次的酥皮也分层得更好啦！ 蛋黄酥试手✌️
2021-03-01
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【视频】3分钟 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油～
刚到英国的时候无意中吃到下午茶里的scone，被惊艳到，没想到做法这么简单！而且还是消耗淡奶油的良方哦😂
2020-12-28
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因为懒得煮鸡蛋，直接拿一个全蛋液做了黄油面团。在此基础上，一半加了淀粉做玛格丽特饼干，一半加了蔓越莓做曲奇，👈苏苏的，👉甜甜的。 Merry Christmas and happy new year♥️
2020-12-27
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1. 泡芙真的好简单，加奶油和卡仕达酱都美味 2. 菠萝包有点难度，自然龟裂会稍微简单一点，但还是有可能撑破酥皮，需要再摸索 3. 欧包已经可以稳定出品了，步骤是除了戚风蛋糕之外最简单的，谢天谢地
2020-12-26
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Yayoi004
