加上一个小妙招,这麻辣烫绝啦!
四分之一块底料+一大铁勺豆瓣酱 三个人吃,咸淡刚好,面吸了汤比较咸,水的用量可以放800ml
2021-06-05
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凉拌秋葵
凉拌秋葵 200g秋葵 焯水放凉切段 18g生抽9g香醋7g蚝油 半根辣椒打碎 3g蒜末 0.5g香油 1.5g盐 1.5g糖
2021-04-08
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凉拌手撕鸡胸肉,爽口好吃还减脂
200g鸡胸肉 150g黄瓜 50g胡萝卜 7.5g蚝油 15g生抽 14g陈醋 4g六婆辣椒面 4g芝麻 3g糖 1g鸡粉 3g蒜蓉酱
2021-03-25
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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
啊啊啊,220℃ 20分钟+2分钟上色 感觉比较实,里面没有流心 偷偷趁热吃了,也好吃! 不知道冷藏是什么味道呢 用的kiri
2021-03-07
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【小高姐】软嫩滑口 用科学的方法蒸出完美的鸡蛋羹
太饿了爬起来做鸡蛋羹,用的鸡蛋比较小,称了下大概48g带皮重量,两个小鸡蛋+250g盐水,大火十分钟,闷了四分钟 😂
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比蛋糕好吃的枣香发糕 蓬松煊软 新手零失败 附细节视频详解
做了200g,忘记把枣子碎拌进去了(>﹏<)就没有那么甜
2021-03-02
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恐龙蛋麻薯面包球㊙️次次空心💯超好吃
里面是实心的,底部也凹了,感觉是揉面团+黄油没软化的原因?
2021-02-21
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外卖第一名,简单在家做|黄焖鸡米饭
做的相对来说汤汁少一点,用鸡腿肉还是比较嫩哒
咖啡爱好者毫无负罪感的低糖甜品:木糖醇咖啡奶冻
这个配方好吃(✪▽✪) 2.5片吉利丁足够啦,大概12.5g
2021-02-17
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超Q弹牛奶麻薯♥️
好吃(✪▽✪) 麻薯和牛奶比例就是1/10嘻嘻 千万不要用奶粉😂用新希望的甜牛奶就很好吃,稍微加点儿代糖
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蛋挞~挞水滑嫩的㊙️密~蛋挞皮的选择
这个方子真的很棒!我用的一半代糖一半砂糖,焦斑也很明显的。 不过用的是俏侬的挞皮,味道有点一般 基友说还是原配方大佬强好吃 用蒸烤箱230℃大概10-12分钟
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香而不腻的销魂粉蒸肉
五花肉肥瘦比例均衡,土豆要和肥肉多打滚才有那种糯糯软软的感觉 基友推荐说底下可以垫红薯 我用的一勺都是5g的量勺,肉总共450g,不咸不淡正好(蒸肉米粉带咸味)
椒麻蒸鸡腿,不加一滴油