_SerenaWu的厨房

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2020-11-22 加入
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_SerenaWu的作品 查看全部 19 作品

  • 真想告诉全世界 这个巨巨巨好吃

    真想告诉全世界 这个巨巨巨好吃 

    #早餐•2022年9月18日# 枣肉剪碎一点,只用了糯米粉和水,别的什么也没有放,已经够甜够糯叽叽了,试着蘸辣油吃,不太搭,蘸酸奶吃还不错,666

    2022-09-18

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  • 传统酒酿元宵

    传统酒酿元宵 

    苏果买的小圆子和酒酿 水煮沸以后下木薯小圆子 煮十分钟都浮上来了 加两块红糖 倒一盒酒酿 用了玉米淀粉勾芡 出锅前撒一把干枸杞 焖五分钟 完美

    2022-09-12

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  • 醋泡花生米(非油炸)

    醋泡花生米(非油炸) 

    #晚餐•2022年9月4日# 洋葱 小米辣 热水泡了一下午的生花生米 一勺赤藓糖醇 两勺生抽 三勺老醋 搅拌均匀放置一会 外皮去掉的更好吃

    2022-09-04

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  • 越南春卷皮的另类消耗法

    越南春卷皮的另类消耗法 

    #早餐•2022年8月27日# 消耗泰式春卷皮的好办法,一张一张的泡一泡切一切,随便加点菜,加个鸡蛋,炒一炒,放点生抽,来一勺老干妈,很好吃啊,我在想,包起来烙一下,外皮脆脆的那种估计也会很好吃,能不能用空气炸锅炸呢?

    2022-08-27

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  • 一看就会——春季蒸菜

    一看就会——春季蒸菜 

    山芋叶洗干净沥水 加杂粮面拌匀 不太粘的住面 冷水上锅蒸 水开转小火10分钟 渣海椒+香辣豆豉+辣椒油+醋 浇上去拌一拌 卖相一般般 口味我喜欢 下次要记得洒点水再蒸 杂粮面湿糯一点更好吃😋

    2022-07-31

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  • 红糖糍粑(炒汤圆)

    红糖糍粑(炒汤圆) 

    要用不粘锅啊,小火一直炒,然后有的爆浆了,赶紧倒入搅拌好的红糖水,收汁盛出,颇有成都的糖油粑粑的感觉,甜极了。

    2022-06-19

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  • 黑麦馒头(减肥必备)

    黑麦馒头(减肥必备) 

    我做的没那么松软,扎扎实实的,蘸牛肉酱吃绝了!干酵母我多放了点,二次松弛时间久了点,可能是这个原因?

    2021-07-17

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  • 汤圆新吃法~仙豆糕

    汤圆新吃法~仙豆糕 

    冷掉了也好吃,糯叽叽,汤圆要用大的更好,煎起来要有耐心,不然夹生,手抓饼和汤圆我都室温解冻了2小时,下次想试试直接煎汤圆,又是热量爆炸的一天,元宵节快乐!#早餐•2021年2月26日#

    2021-02-26

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  • 清炒豆饼

    清炒豆饼 

    绿豆饼370克、洋葱2个、雪里蕻150克,除了油没有其他调料,豆饼煎的焦一点更好吃哦~#早餐•2021年1月30日#

    2021-01-30

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  • 纯全麦豆腐司康 (懒人快手 健康低卡无油无糖)奶香/抹茶

    纯全麦豆腐司康 (懒人快手 健康低卡无油无糖)奶香/抹茶 

    全麦粉200克、内酯豆腐150克、大红枣10颗、赤藓糖醇粉10克、脱脂奶粉25克、鸡蛋1个(蛋黄用来刷表面),180度烤20分钟,趁热吃外脆里嫩,冷了吃有嚼劲,微波炉加热一分钟会软一些,完美!#早餐•2021年1月21日#

    2021-01-21

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  • 全麦芋泥紫薯肉松包

    全麦芋泥紫薯肉松包 

    感觉最重要就是揉面发酵松弛二发啊,做得好不会难吃的,我就室温发酵,大概10度,第一次发酵了8小时,二发室温4小时,出来很成功,皮脆里嫩,超级好吃,不知不觉就吃多了,撑死了。

    2021-01-10

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  • 自制无糖无油红豆沙

    自制无糖无油红豆沙 

    红豆放冰箱低温泡一夜,红枣去核泡两小时,倒进电饭锅,水浅浅没过红豆红枣即可,精煮40分钟,用饭铲子轻易就可以压成泥,稀了就再煮会,压泥的过程中放油放糖放桂花放蜂蜜都可以,保鲜盒装起来放冷冻可以吃一个月,今天早上做了红枣红豆沙酒酿,超级好吃,...

    2020-12-13

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