公子小葱的厨房

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2020-11-23 加入
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公子小葱的作品 查看全部 13 作品

  • 不和面的胡萝卜菠菜粉丝包

    不和面的胡萝卜菠菜粉丝包 

    #晚餐•2023年6月7日# 越来越熟练了

    2023-06-07

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  • 在家也能吃到鸡蛋堡

    在家也能吃到鸡蛋堡 

    #早餐•2023年6月6日# 第一次做,成功了!面糊放了酵母粉和泡打粉,这样面皮更松软,不放酵母粉会不会也是这种效果,没有验证。面糊的方子用的是最后一张截图,减半是做4个蛋饼的量

    2023-06-06

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  • 饺子皮包子

    饺子皮包子 

    #晚餐•2023年3月3日# 菠菜鸡蛋粉丝虾皮小包子,其实应该放一些胡萝卜和木耳,犯懒没放

    2023-03-03

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  • 蒸饺

    蒸饺 

    #晚餐•2021年5月7日# 香菇胡萝卜猪肉蒸饺

    2021-05-07

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  • 多层牛肉馅饼

    多层牛肉馅饼 

    #早餐•2021年4月30日# 这种包法是手笨者的福音啊!用常规包包子的手法,没一次不露馅的。这种方式就能够不露馅。为了避免不熟,两面煎好后,用水煎包的方法,放些水进去,既能够用蒸汽催熟,也可以用水降低热度不至于糊饼

    2021-04-30

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  • 椰香烤红薯——北鼎烤箱食谱

    椰香烤红薯——北鼎烤箱食谱 

    #早餐•2021年4月29日#卖相不太好看,但是味道相当好,椰香味十足!做的时候椰浆放多了,导致180度30分钟还是水水的状态,红薯也没熟。后来又用150度低温多烤了30多分钟,才变得粘粘糊糊。

    2021-04-29

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  • 柠香鸡翅!清香不油腻,好吃到跳脚!

    柠香鸡翅!清香不油腻,好吃到跳脚! 

    #晚餐•2021年4月26日# 柠檬的清香味是亮点!

    2021-04-26

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  • 午餐•2021年4月24日

    午餐•2021年4月24日 

    #午餐•2021年4月24日#烤羊排+炒三丝(胡萝卜丝、青椒丝,包菜丝)+芹菜炒香干+西红柿炒鸡蛋+排骨海带冬瓜汤

    2021-04-24

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  • 外焦里嫩的快手烤羊排(烤箱版)

    外焦里嫩的快手烤羊排(烤箱版) 

    #午餐•2021年4月24日# 这个方子不错!不过我用的是:先把四周煎一下,再200度烤了40分钟。也不错

    2021-04-24

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  • 早餐•2021年4月16日

    早餐•2021年4月16日 

    #早餐•2021年4月16日# 牛排+意大利面+菠萝苹果橙子组合水果汁

    2021-04-16

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  • 你离好吃卤肉饭只差这一步㊙️勾走我魂的卤肉饭🤩太🉑️了

    你离好吃卤肉饭只差这一步㊙️勾走我魂的卤肉饭🤩太🉑️了 

    #晚餐•2021年4月15日#果然洋葱碎是灵魂,非常香!家里人不爱吃肥肉,切碎看不见他们就吃了。要说卤肉饭还是得有五花肉 ,吃起来非常香。

    2021-04-15

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  • 芝士香蕉(爆浆)

    芝士香蕉(爆浆) 

    #早餐•2021年4月14日#不喜欢用手抓饼做饼皮,超市的成品太油了。这个配料比例就很好 。只是在捏合的时候,手太笨,包不住,裂成了东非大裂谷。香蕉水分大,真的很考验包包子的技术。最好用高筋面粉,用的普通面粉韧劲儿不够。另外,怎样解决过夜发...

    2021-04-14

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