香气四溢松软的红糖桂圆核桃面包
1.配方中红糖量比较少，直接法发酵比较慢，口感略偏咸，可以加少量白糖，有助于发酵。 2.用的金像粉，配方中190g液体少了一点，可以加个5-10g。 3.小细节，红糖碾碎之后先溶于泡桂圆的水中，再和面。 4.桂圆买的半湿类的，泡十几分钟就够...
2021-02-02
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每周必撸的软吐司
家里没奶粉了，好不容易找到个没奶粉的配方。挺好。不需要吸水量大的高筋粉。
2021-01-17
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Nigel_it7r
