第一次做这个失败了，这次切小块了好多，还用力捏了水份(虽然力气还是不太够的样子) ，然后茄子软趴趴的，裹上面粉翻炒一分钟就加调教煮，三四分钟翻了一次，又煮了一两分钟就出锅，虽然还是有一两条是里边没有软透，但对比第一次真的是天差地别啊！！一定...
2021-06-07
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一定要多搅拌，下次水放多点，这次差点煮成饭了，还好及时发现及时加水了！但是味道真的好哇！跟以前吃我最喜欢吃的那家店的味道差不多呢！！#晚餐•2021年5月6日#
2021-05-06
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因为自己很喜欢吃剁椒酱，所以小米椒就放了两条，加了两勺剁椒酱，然后还有豆瓣酱、耗油、酱油，我还有点怕会太咸，结果其实也还好，总结，很好吃！就是有点辣，下次试试不放小米椒。#午餐•2021年4月11日#
2021-04-11
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#晚餐•2021年1月6日# 好吃是好吃，就是下太多奥尔良粉了，太闲了，今晚没煮饭，光吃这个把舌头都吃麻了，下次一定要注意腌制粉的用量！
2021-01-06
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#晚餐•2021年1月5日# 这次终于成功啦，煮白贝的水不能要，煮好放一边开始煮丝瓜汤，丝瓜汤要加一丢丢鸡精才会更够味，不然光丝瓜不够甜的，煮得丝瓜软了就可以加入白贝加加热就能出锅～
2021-01-05
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茄子不应该切这么大块的，很难煮软煮透，不是很懂一开始放下去干炒的时候怎么能把它炒到软，我觉得还是后面闷煮的时候煮久一点更容易软透，下次试试。
2020-12-16
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懒得做菜就蒸了蛋，加了冰箱多出来的几条蟹柳，可惜了，鸡蛋放多了，两个就够了我煮了三个，口感不够好…蒸的时间也有点匆忙，应该还要闷一下的。
2020-12-14
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hiElaineYo
