酱肉小笼包99%还原早餐店
试做第二次，比第一次好很多，没再漏底，馅还需要你尝试才能找准味道。
16天前
4 1
走；体来说有小笼包的样子，感谢分享。 现在说说我的问题：馅料里我加了200g水50g油后分出三分之一炒熟后又搅在一起的。面很黏过面粉按扁包的。蒸熟后底太薄都掉底了呢，上面看着完好，一拿起来底就破了。馅吃起来干不烫汁，汁都在面皮里为什么，还...
4 0
自制花生芝麻馅汤圆
分享图片
2021-02-27
12 1
全麦紫薯麻薯软欧包
250g黑全麦➕50g高筋面，和好面放冰箱冷藏两天（前一天犯懒没做），拿出来常温放了半天，也不见怎么发，后来放烤箱发酵20多分钟，总算涨了一点，中间很多地方也没达到食谱标准，全麦的关系吗？面团很糟，没什么筋性，烤好后馅太大 面皮很薄，脆。有...
2021-01-31
9 0
东北老式大饼干（四）超软
2021-01-25
14 1
芈丽_t5hp
