没破壁机，靠着隔水加热和手抽做完。能吃到淡淡的抹茶味，正荣果酱里我不太喜欢的一点咸味被抹平，带回公司一个上午就被吃完了，感谢配方🙏🏻
2023-12-28
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跑太急碎了一些。按配方时长烤出来中心似乎有点湿，还好饼干可以复烤，于是多烤了一会。茶水间的大家评价都挺不错，感谢配方！觉得奶香味可以再浓点，不知道是不是可以用更多奶粉替换面粉呢？
2023-12-07
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双层芝士蛋糕 | 日本官方配方 在家还原！| Joyce Bakery vol.30
做了两次减糖版。 第一次忘了加抹茶粉只好做成原味的。 第一次用的是妙可蓝多再制干酪➕白砂糖，被评价太甜了。 后来记得用上抹茶粉了，并且换成了kiri，被评价有点咸，好吃。 谢谢配方分享。
2021-04-14
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做了5次算是成功了。做巧克力最重要还是调温，酒心配比多少外壳用量多少都不太重要。吃了觉得苦下次换成白巧或者多加糖或者晾凉才放酒就行了。外壳和封口都要注意给够量，挂满内壁以及足够平整封口。
2020-12-14
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应该是成功了吧？九阳烤箱180度15分钟导致担心会不会不太熟。 外壳捏起来是硬的脆的，吃起来是松软的。就是用糖粉替代了细砂糖之后，好像没有很甜
2020-12-07
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ChanseyLin
