完美复刻中餐厅38块钱一份的椒盐排骨,骨香肉烂,好吃到吮手指
好吃到小孩把配菜渣渣都吃完了!排骨的选择还是很重要的,第二次的排骨剁的太长,本身带的肉太厚,以至于炸了好久,咬开里边还是鲜红的。要提早腌制排骨哦!
2023-01-05
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#晚餐•2022年6月11日# 用的作者的方子,材料简单,做过一次发酵,今天做的二次发酵。冷藏后我的厨师机总是打不好这面,面团总是脱钩,不知道是不是面团干了点的原因,还是厨师机的问题?方子超好,一个鸡蛋就好,剩下的牛奶补齐,简单省事!
2022-06-11
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很不错的方子,我老公非说要放蒜,放了几瓣蒜。到最后剩的都是油,没有汤汁,是不是刚开始应该把油倒些出来啊?可能是我煮的时间还不够长,肥肉还没有达到入口即化的程度。也不知道是不是开始我煎的时间长了?总之,还是很好吃的😋😋😋#晚餐•2022年6月...
2022-06-08
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#午餐•2022年2月20日# 红枣我感觉可以不用水泡,后来蒸来感觉有点太算了。我用了50克糯米粉还不太够。可以多放点糯米粉,不要擀那么细,弄粗些,我喜欢吃中间糯糯的感觉!
2022-02-20
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#午餐•2022年2月20日# 今天是老公的生日,烤了一个戚风,准备做橙子🍊蛋糕🍰给他。今天烤的时间长了些,所以火候,时间还是需要好好把握。今天足足用了45分钟。我感觉35分钟应该够了,只要闻到很浓的蛋糕香味,就熟了。再烤下去,就过了。自从...
2022-02-20
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