不焯水不放油的家常红烧肉
完全复刻了菜谱,非常成功,一个不能吃肥肉的人,竟然觉得,带肥肉的部分真香,不腻。我把最开始煎肉煎出来的油倒出去了好多,留了不点儿炒糖色,最后炖出来还是好多油呢,下次再多煎一会儿,吼吼吼#晚餐•2022年2月28日#
2022-02-28
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超下饭的酸汤肥牛
照着做了,very good👍🏻格外加了点儿陈醋,酸辣的感觉就出来了,图片一个是原相机,一个是相机识别到美食,自动加了滤镜。我老头儿和我婆婆都不让我喝汤,说里面调料太多,干的都吃光了,白瞎半碗汤
2022-02-21
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脆皮五花肉,简单易操作
我这个是半成品的图片,第一遍是猪皮上涂了白醋,铺了一层食盐,空气炸锅200℃20分钟,烤出来以后把食盐刮掉(图片里还没刮),再涂一层白醋,200℃10分钟,皮就很脆了
2022-02-14
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无油!空气炸锅烤鸡翅
按照步骤,一步步来的,我一共腌制了12个鸡翅,用了双倍的调料,但是放进炸锅的时候铺平没放下,也没敢上落(东北话),所以就先炸了8个,味道一级棒
2021-02-06
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可乐鸡翅(超级成功案例) ღ Candice ʚ🧸ྀིɞ
跟大家分享一下我的做法:鸡翅洗净,放盐,料酒,生抽,姜片腌20分钟。锅里放油,鸡翅下锅煎至两面金黄,大概煎了两三分钟,倒入少半瓶可乐,加老抽,盐,转至小火盖锅盖,差不多了就出锅,撒点儿芝麻点缀
2021-01-21
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