2022年01月09日
记录第二次做小安的糖酵吐司，天然酵种经过长时间的发酵，面粉的香甜有酵种微酸来衬托，成品的味道丰富了很多，还会再做的。
2022-01-09
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天然酵母生吐司
天然酵种做吐司，已经尝试着做过几次，但口感还是有点儿酸，正好看到小安的糖酵吐司教程，真是用心，讲得很清楚的。
2022-01-06
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2021年11月15日
天然酵母吐司内部组织有别于商酵，一个一个可爱的小洞洞。
2021-11-15
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2021年11月07日
Sourdough Fougasse抢眼的造型，吃起来嘎嘣脆，Crust lover's dream
2021-11-07
2021年11月05日
特色就是膨胀得鼓鼓的“中空口袋”形状和充满麦香的天然味道，最经典的酱料：鹰嘴豆泥。
2021-11-05
2021年10月30日
鲁帮种黑麦法棍，还有9999根，仍需努力！
2021-10-30
2021年10月27日
Sourdough冒泡冒泡
2021-10-27
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不一样的班长吐司，美味来自耐心。
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2021年10月22日
鲁邦种，酸溜溜，黑麦雪山。
2021-10-22
鲁邦种、波兰种、酵母粉三种发酵做focaccia，风味不同，做法有趣。
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晚餐•2021年10月21日
小白免揉石磨有机T65乡村面包，vivian老师的方子，谢谢班班和vivi两位老师的分享。#晚餐•2021年10月21日#
2021-10-21
视频教程 天然酵种欧包 基础配方＆制作流程
按照老师的步骤，在班班的指导下，小白也做出了自己相对满意的小成果！赞教程！
2021-05-22
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清风Sourdough老肥
